Чай матча с недавних пор набрал невероятную популярность. Этот японский порошковый напиток обладает удивительно полезным составом, имеет необычный внешний вид и нашёл своё призвание даже в косметологии. Какие у него есть разновидности и какими свойствами они обладают, расскажет данная статья.
Голубая матча
Изготавливается из тайской орхидеи и по своей сути не является чаем как таковым. Дело в том, что в его изготовлении участвует цветок, а не листья чая. Но это не уменьшает его популярность, ведь сложно спорить с тем, что выглядит он весьма привлекательно и необычно. Напиток имеет насыщенный лазурный оттенок с васильковым тоном. Его можно заваривать в холодном виде и разбавлять молоком, от чего оттенок становится ещё более неповторимым.
Свойства голубой матчи
После распространения с территории Таиланда порошок стал активно использоваться в качестве красителя для мороженого, десертов, муссов, выпечки и т. д. Однако перед употреблением нужно знать, что напиток имеет в себе кофеин. Его концентрация ниже средней на одну порцию, но все же эффект от него продолжительный, как от кофе. Отличие лишь в том, что после голубой матчи человек не испытывает сонливость после резкого спада активности.
Некоторые учёные видят в матче из орхидеи растительный аналог легкого и безопасного антидепрессанта. При длительном применении люди отмечают улучшение памяти и сна, снятие стресса и уровня тревожности, значительную концентрацию. Помимо этого в напитке найдены свойства антиоксиданта, сохраняющего красоту и молодость. Не менее важно свойство снижать аппетит. Если соединить голубую матчу с кокосовым молоком и орешками, то можно не чувствовать голод с обеда до вечера.
Зеленая матча
Считается самым полезным на планете напитком. Первые упоминания о нем были занесены в летописи монахами, жившими более 900 лет назад. Зелёный оттенок готового напитка, сваренного из порошка, несомненно вызывает восторг. Не удивительно, что и в сухом виде ему нашли широкое применение в кулинарии. Эксперты ценят чай за чувство бодрости, что он дарит. С его помощью можно повысить концентрацию, стать более сосредоточенным человеком.
Свойства зеленой матчи
Начав своё путешествие по миру чай изначально использовался только как традиционный японский напиток и в качестве ингредиента в кулинарии. Однако, узнав его лечебные свойства, порошок стал основой многих косметологических процедур. Он в 20 раз сильнее знаменитого антиоксиданта витамина C, направленного на борьбу с окислением кожи и ее увяданием. Поэтому порошок вносят в составы масок, борющихся с тусклой кожей и признаками старения. Матча стимулируют обмен веществ, что позволяет быстрее сжигать жиры. Омолаживает организм.
Матча нашла своё применение и в домашнем уходе за полостью рта. Мощные антибактериальные свойства позволяют предотвратить кариес, снять воспаление дёсен, улучшить качество эмали, параллельно деликатно осветляя ее.
Обе разновидности чая одинаково полезны и обладают специфическими оттенками во вкусах. Не удивительно, что они нашли так много поклонников по всему миру. Матча-латте стал очень популярным. Примененяют матчу и в кулинарии — в десертах и выпечке, добавляют в сиропы, желе, муссы, кофе, коктейли, матча-латте, смузи, а также делают на основе матчи даже шоколад.
Купить оригинальный качественный порошковый чай Матча голубой или зеленый можно на сайте Iherb от европейских и американских производителей. Свой заказ можно сделать не выходя из дома в интернет-магазине iherb, а примененный промокод BIM7972 даст вам дополнительную скидку при оформлении вашего заказа. Сделаем обзор лучшего порошкового чая Матча на сайте iherb:
Зеленая матча
⇒ MRM, Зеленый чай матча в порошке, 170 г
⇒ The Tao of Tea, Органический порошкообразный зеленый чай матча, Liquid Jade, 85 г
⇒ California Gold Nutrition, Superfoods, зеленый чай матча в порошке, 114 г
⇒ Navitas Organics, Органический порошок матча, 85 г
⇒ Sencha Naturals, матча, порошковый зеленый чай, японский сорт для повседневного использования, 113 г
⇒ Sunfood, Superfoods, органический матча в порошке, 113 г
⇒ Green Foods, Церемониальная энергетическая смесь зеленого чая матча, 312 г
⇒ Organic Traditions, Матча латте с пробиотиками, 150 г
Голубая матча
⇒ Wilderness Poets, цветки клитории тройчатой в порошке, 99 г
Розовая матча
⇒ Wilderness Poets, Сублимированный порошок питахайи, 99 г
Промокод BIM7972 необходимо вводить каждый раз при вашей покупке, он дает дополнительную скидку для вас и суммируется со всеми акциями и скидками сайта Iherb, а также помогает развивать этот блог. Спасибо всем, кто применяет промокод в своем заказе.