Бета-глюканы — это пищевые волокна. Клетчатка, как известно, чрезвычайно важна для хорошего здоровья. Таким образом, диета с низким содержанием клетчатки представляет значительный риск для самых разных проблем со здоровьем как в краткосрочной, так и в долгосрочной перспективе. Однако не все волокна одинаковы. А именно, выделяют несколько групп и подгрупп с разными характеристиками. К особо важным видам пищевых волокон относятся – бета-глюканы.
Классификация бета-глюканов и их роль в процессе пищеварения
В основном волокна можно разделить на две основные группы, а именно — растворимая и нерастворимая клетчатка. Для первых характерно, что они могут хотя бы частично растворяться в воде. С другой стороны, нерастворимая клетчатка не растворяется в воде. Большинство продуктов содержат обе группы клетчатки, но соотношение между этими двумя типами различается. Бета-глюканы относятся к растворимой клетчатке. Этот тип клетчатки очень важен для замедления процесса расщепления различных питательных веществ. В результате не происходит столь быстрого всасывания сахара в кровь. Хотя наш организм не может переваривать бета-глюканы и другие волокна, они играют чрезвычайно важную роль в процессе пищеварения.
Как мы можем предоставить своему организму больше бета-глюканов?
Основным источником пищевых волокон являются различные продукты растительного происхождения. Однако довольно высокая доля клетчатки также содержится в некоторых других продуктах питания. Если вас интересуют бета-глюканы, отличными источниками являются цельнозерновые, овсяные хлопья, отруби, ячмень и пекарские дрожжи. Кроме того, значительное количество бета-глюканов также содержится в некоторых типах грибов, таких как грибы рейши и грибы майтаке. Однако еще один вариант снабжения организма бета-глюканами — это пищевые добавки.
Бета-глюканы могут помочь снизить уровень плохого холестерина
Повышенный уровень холестерина ЛПНП является одним из основных факторов риска хронических сердечно-сосудистых заболеваний. Самая естественная мера по регулированию холестерина — это здоровое питание. Важную роль в этом играет адекватное содержание клетчатки. Один из подтипов растворимой клетчатки, которая особенно полезна для снижения количества вредного холестерина в крови, — это бета-глюканы.
Наш организм не может переваривать или расщеплять бета-глюканы, поэтому они проходят весь путь до конца пищеварительного тракта, а затем выводятся из организма. В этом «путешествии» они могут связывать избыток холестерина ЛПНП, который выводится вместе с ними. Таким образом, употребление в пищу продуктов, богатых бета-глюканом, или использование пищевых добавок, содержащих этот тип пищевых волокон, может иметь положительное влияние на сердце, что подтверждается различными научными исследованиями. Помимо удаления избытка холестерина ЛПНП, бета-глюканы также могут быть полезны для удаления избытка триглицеридов.
Участвуют в процессе регулирования уровня сахара в крови и приносят пользу иммунной системе
Благодаря уже описанному эффекту на всасывание глюкозы, бета-глюканы могут оказать большую помощь в предотвращении быстрого повышения уровня сахара в крови. Таким образом, это вещества, которые можно использовать для снижения риска диабета 2 типа. Они также могут быть полезны тем, у кого уже был диагностирован диабет.
Наконец, бета-глюканы часто связывают с положительным влиянием на иммунную систему. Такие эффекты еще недостаточно изучены, поэтому потребуются дальнейшие исследования, чтобы окончательно подтвердить их. Но поскольку считается, что бета-глюканы помогают укрепить иммунную систему, следует проявлять осторожность тем, чья иммунная система и так чрезмерно активна. Под этим мы подразумеваем в основном людей с различными аутоиммунными заболеваниями. Бета-глюканы в рационе обычно не вызывают проблем. Но если вы рассматриваете диетическую добавку на основе бета-глюкана, когда боретесь с аутоиммунным заболеванием, важно проконсультироваться с врачом перед ее применением.
Купить биодобавку бета-глюкан можно на сайте Iherb от европейских и американских производителей. Свой заказ можно сделать не выходя из дома в интернет-магазине iherb, а примененный промокод BIM7972 даст вам дополнительную скидку при оформлении вашего заказа. Сделаем обзор лучших добавок бета-глюкан на сайте iherb:
⇒ Lake Avenue Nutrition, бета-глюкан 1–3, 1–6, 200 мг, 60 растительных капсул
⇒ Jarrow Formulas, бета-глюкан, 60 капсул
⇒ Now Foods, бета-глюканы с ImmunEnhancer усиленного действия, 250 мг, 60 вегетарианских капсул
⇒ California Gold Nutrition, бета-глюкан 1-3D с Beta-ImmuneShield, 125 мг, 120 растительных капсул
⇒ ZOI Research, поддержка уровня холестерина, 90 растительных капсул
⇒ FutureBiotics, Cholesterol Balance, 180 вегетарианских капсул
⇒ Life Source Basics (WGP Beta Glucan), Активатор иммунной системы, 500 мг, 60 капсул
⇒ Solgar, Beta Glucans, 60 таблеток
Промокод BIM7972 необходимо вводить каждый раз при вашей покупке, он дает дополнительную скидку для вас и суммируется со всеми акциями и скидками сайта Iherb, а также помогает развивать этот блог. Спасибо всем, кто применяет промокод в своем заказе.
