Приготовив блюдо из томатов, вам наверняка доводилось замечать, что полотенца, салфетки, доски для разделывания начинают приобретать красный или оранжевый цвет. Это «натуральное» окрашивание и есть результат воздействия ликопина.
Что за вещество ликопин?
Ликопин относится к антиоксидантам, связывающим свободные радикалы и препятствующим тем самым разрушению клеток организма. Регистрацию как пищевой краситель он прошёл в России под номером e160d. Он представляет собой жирорастворимое вещество, легко усваиваемое при приёме с жирами, в частности, подсолнечным маслом. Томаты, грейпфруты и арбузы содержат этот антиоксидант в огромных количествах.
Может ли ликопин вырабатываться организмом?
Ликопин не может вырабатываться самим организмом, он относится к фитонутриентам и находится только в растительных продуктах.
В чём польза ликопина?
Если сравнивать свойства ликопина, то ближайшим ему по структуре будет бета-каротин, предшественник витамина А. Овощи и фрукты фермеры часто обрабатывают пестицидами, чтобы защитить урожай от уничтожения, а содержащийся в них ликопин сможет защитить организм от токсинов. Больше всего от пестицидов страдают печень и надпочечники, вырабатывающие гормоны стресса — адреналин и норадреналин, поэтому опосредованно ликопин оказывает благотворное действие на нервную систему.
Помимо этого ликопин оказывает защитное действие и против известного усилителя вкуса глутамата натрия. В 2016 году было проведено исследование, где было доказано, что ликопин имеет защитные свойства и способен уберечь нервную систему организма от пагубного воздействия этого вещества, таких как мучительные монотонные головные боли, повышенное потоотделение и артериальное давление.
Болезни женской половой сферы, в частности, кандидоз, известный в быту как «молочница» помимо антибиотиков можно лечить и ликопином. Он препятствует размножению грибковых клеток, вне зависимости от того, где они находятся.
В проведённых ранее исследованиях также присутствуют доказательства, что ликопин сможет помогать людям с травмами спинного мозга. Сейчас такие состояния фатальны – человек становится обездвижен навсегда.
Ликопин снижает риск развития злокачественных новообразований почек, эндокринных желез. Полезен он и для органа зрения. В Индии доказали, что оно предотвращает и замедляет развитие катаракты за счёт регенерации клеток жёлтого пятна. Защищает ликопин и нервные клетки, предотвращая тем самым развитие болезни Альцгеймера.
Для сердечно-сосудистой системы ликопин также полезен. Он эффективно борется с атеросклерозом, предотвращая развитие бляшек на стенках сосудов и ишемической болезнью сердца.
Женщинам ликопин может быть полезен как вспомогательное средство в борьбе с остеопорозом в постменопаузе. Он участвует в кальциевом обмене, важном для костной структуры.
В каких продуктах есть ликопин?
Учёный из Гарварда Эдвард Джованнуччи рекомендует к употреблению 10 мг ликопина ежедневно. Его можно найти в помидорах, которые лучше употреблять в пищу термически обработанными, поскольку это увеличивает количество в них ликопина. Таким образом, наибольшее его количество можно найти вовсе не в свежих овощах, а в томатных соусах или кетчупах приготовленных в домашних условиях. Продукты с прилавков магазинов из-за специальной обработки содержат ликопина значительно меньше. Немалое количество ликопина содержится и в грейпфруте, который лучше употреблять в свежем виде или в качестве сока, изготовленным лично. Соки из картонных коробок, продаваемые в магазине, не подойдут. Также ликопин содержится в арбузах, почти в половину больше, чем в томатах, из него можно варить компот, делать варенье.
Есть ли у ликопина побочные эффекты?
Полезные свойства ликопина исчезают при приёме алкоголя и курении табака, так как это вещество – фитонутриент. Из-за переизбытка в организме могут возникнуть диспепсические явления такие как тошнота, рвота, метеоризм, диарея и отсутствовать аппетит, а кожа может стать оранжевого цвета. С осторожностью нужно употреблять фрукты, овощи и ягоды, богатые ликопином людям, принимающим определённые медикаментозные препараты. Доказано, что ликопин плохо влияет на метаболизм препаратов, отвечающих за разжижение крови, снижение артериального давления, седативных средств и при бронхиальной астме. На беременность и плод ликопин влияния не оказывает.
Купить качественные сертифицированные биодобавки ликопин можно на сайте Iherb от европейских и американских производителей. Свой заказ можно сделать не выходя из дома в интернет-магазине iherb, а примененный промокод BIM7972 даст вам дополнительную скидку при оформлении вашего заказа. Рассмотрим где купить биодобавки ликопин и сделаем обзор лучших добавок ликопин для вашего здоровья на сайте iherb:
⇒ Now Foods, Ликопен, 10 мг, 60 мягких желатиновых капсул
⇒ Natural Factors, ликопин, 10 мг, 60 капсул
⇒ Seagate, Ликопин-15, 15 мг, 90 растительных капсул
⇒ Life Extension, Мега ликопин, 15 мг, 90 капсул
⇒ Now Foods, ликопин, 20 мг, 50 мягких таблеток
⇒ Carlson Labs, ликопин, 15 мг, 180 мягких таблеток
Промокод BIM7972 необходимо вводить каждый раз при вашей покупке, он дает дополнительную скидку для вас и суммируется со всеми акциями и скидками сайта Iherb, а также помогает развивать этот блог. Спасибо всем, кто применяет промокод в своем заказе.
